Delano South Beach: BIANCA

BIANCA ofrece un innovador menú italiano que incluye ingredientes locales y orgánicos y que participa en el Movimiento de Comida Lenta; una red internacional sin ánimo de lucro que se compromete a mejorar la forma de producción y distribución de los alimentos. Bajo la dirección del Chef Brian Massie, presidente ejecutivo de The Light Group, la cocina simple pero sabrosa de BIANCA incluye platos emblemáticos como los langostinos a la parrilla de madera y la pasta hecha a mano con nata y trufas de temporada. Los entrantes incluyen la lubina asada a la sal, el besugo y la bistecca de solomillo natural. Los huéspedes pueden emparejar su comida con la cuidadosa selección de vinos y los cócteles especializados de BIANCA.

1685 Collins Avenue
Miami Beach, FL 33139
Tel. 305 674 5752
Email: biancavip@lightmia.com