Delano South Beach: UMI SUSHI & SAKE BAR

Le bar à sushis et à saké UMI permet de s’offrir un moment de détente gastronomique au cœur du Delano. Sa grande table commune est parfaite pour les dîners en groupe. Ce restaurant de style japonais est dirigé par le Chef Toshi Motoyama, qui a été formé par Akira Back, Chef du restaurant Yellowtail (Las Vegas). Auparavant, le Chef Motoyama a développé son savoir-faire dans les restaurants Zuma et Makoto de Miami. Au menu, des spécialités de rouleaux telles que le FDR (thon, saumon, limande, crabe et papier de soja ; les Rouleaux de crabe des neiges au four sauce dynamite ; sans oublier le bien nommé Delano (homard poché, bœuf wagyu et truffe noire). Vous pouvez également y déguster des sushis et des sashimis, notamment au ventre de thon bleu, aux crevettes douces, aux anguilles et au tai). Ces plats s’accorderont à merveille avec la grande variété de cocktails et de sakés japonais soigneusement sélectionnés.

• Menu du dîner 
• Carte de cocktails 
• Nous contacter 
• Consulter le menu 

1685 Collins Avenue
Miami Beach, FL 33139
Tel. 305 674 5752

Sun-Thu 7 PM-12 AM
Fri-Sat 7 PM-1 AM